Imprimati articolul

Viţa-de-vie de lângă casă

Aveţi o suprafaţă de teren pe lângă casă şi intenţionaţi să o cultivaţi cu viţă-de-vie? Nimic mai simplu. Întâi de toate, găsiţi-vă sursa de unde să procuraţi material săditor autentic şi soiul/soiurile pe care le doriţi.

Cum procedaţi mai departe, ne spune ing. Alexandru Penescu- Plopu, Prahova:

- terenul se desfundă din toamnă, la 50 de cm;

- în primăvară, cât mai devreme posibil, când timpul o permite, facem groapa, de 50 x 50 cm. La fundul gropii lăsăm aproximativ 20 cm de pământ reavăn, pe care vom aşeza butaşul;

- butaşul se fasonează de maniera următoare: se strâng rădăcinile în mână şi tot ce iese din pumn se taie (rămân în jur 10 cm);

- se face mocirlirea, prin inundarea a 20 cm din butaş, într-un amestec de balegă şi pământ, de consistenţa smântânei;

- butaşul altoit se pune în groapă, pe peretele vestic, astfel încât partea parafinată să rămână afară. Se acoperă un sfert de groapă cu pământ şi se tasează bine. Apoi venim cu o jumătate de găleată de mraniţă (5 kg), îi punem apa, completăm cu pământ, mai tasăm o dată, apoi iar se pune pământ, dar fără să acoperim parafina, care trebuie să rămână afară.

Distanţele de plantare diferă: dacă lucrăm solul mecanizat, distanţa dintre rânduri este de 2,00 m sau 2,20 metri şi între butaşi pe rând, de 1 metru; dacă suprafaţa este mică şi întreţinem plantaţia manual, distanţa este 1,50/1,00 m.

Pentru boltă, plantarea se face la fel, doar că vom merge doar cu un rând (aliniament), în funcţie de dimensiunea boltei, la un metru distanţă între butaşi. Rândul opus se orientează la distanţa pe care o presupune spaţiul aflat la dispoziţie.

Ca lucrări de întreţinere, în afară de praşilă, pentru îndepărtarea buruienilor, dacă nu plouă şi este secetă, la o lună venim cu o udare, care se va putea repeta iar la o lună, în condiţii de secetă persistentă. Între 15-30 iulie se desface muşuroiul şi se realizează copcitul, pentru a înlătura rădăcinile care au pornit eventual de sub nodul parafinat/sub punctul de altoire. Dacă este cazul, eliminăm şi masa vegetativă (puiet) lăstărită din portaltoi. De preferat este, după această lucrare de toaletare, să nu se mai acopere cu pământ butaşul, pentru a se usca şi a se matura bine porţiunea respectivă.

Sfaturi utile

• Cumpăraţi butaşii de viţă-de-vie de la centre autorizate sau măcar de la o sursă sigură. Dacă nu procedaţi astfel, e posibil să plantaţi un soi şi să vă alegeţi cu altul sau chiar cu vreun hibrid.

• În cazul pomilor fructiferi, e chiar mai riscant să vă încredeţi în oricine; puteţi crede că aveţi un prun şi vă veţi trezi cu un corcoduş, vi se dă un măr Ionathan şi în grădină va creşte un puiet de... măr pădureţ.

• Supermarketurile nu sunt întotdeauna o garanţie. Ceea ce nu ştiţi despre rădăcina din ambalaj este că ea ar trebui să nu fie fasonată, dar o veţi găsi deja scurtată, chestiune neadmisă nici în legislaţia românească. Puieţii trebuie comercializaţi cu rădăcina întreagă, fasonarea urmând a se executa acasă, înainte de plantare. În plus, uneori plantele sunt păstrate la temperaturi necorespunzătoare, aspect care ar putea să facă planta să sufere, dar nu în magazin, ci după ce o veţi instala în grădina dumneavoastră.

Soiuri recomandate de SCDVV Blaj

Brumăriu şi Radameş

Cele două soiuri se remarcă prin fertilitate şi productivitate mijlocie-mare, asigurând obţinerea unor vinuri albe-seci de consum curent şi materie primă pentru distilate. Au toleranţă foarte bună la condiţiile de iernare şi la bolile criptogamice. Se pot cultiva cu rezultate bune în zonele cu condiţii naturale favorabile pentru înlocuirea hibrizilor direct producători.

Rubin

Se remarcă prin potenţial mare de producţie, calitate superioară a vinului obţinut, toleranţă sporită la boli şi condiţii de iernare. Se poate cultiva cu rezultate favorabile pentru cultura economică a viţei-de-vie, în special în plantaţii pentru producerea vinului necesar consumului familiar şi pentru înlocuirea hibrizilor producători direcţi.

Neuburger – 10 Bl

Este un soi productiv, având o capacitate de producţie de 15 t/ha. Este destinat obţinerii vinurilor albe de calitate superioară. Cultura soiului Neuburger dă rezultate bune, asigurând o producţie satisfăcătoare atât calitativ cât şi cantitativ, vinul obţinut putând fi clasat chiar ca un vin superior sec. Acest soi este puţin răspândit prin podgoriile noastre, fiind cunoscut şi apreciat până în prezent mai mult în Ardeal.

Maria Bogdan
REVISTA LUMEA SATULUI, NR. 6, 16-31 MARTIE 2012

֩ Comentarii