Imprimati articolul

Tehnologii în apicultura modernă

Deşi creşterea albinelor ca activitate de sine stătătoare este cunoscută de cel puţin două mii de ani, iar potenţialul melifer al României este unul din cele mai ridicate din Europa, apicultura se practică în ţara noastră la un nivel de semisubzistenţă. Cifrele din Planul Naţional Apicol 2011 – 2013 arată că 57 la sută din apicultorii români au sub 50 de stupi, iar în cadrul acestei categorii, numărul mediu de familii de albine este de 18 stupi. De aici, producţii scăzute şi din cauza metodelor învechite de producţie în stupină, echipamentelor şi dotării tehnice rudimentare.

Pe de altă parte, nici promovarea produselor realizate în stupină nu este performantă şi aceasta se traduce în preţul mediu pe care îl obţin apicultorii, 8-10 lei pe kilogramul de miere, prin comparaţie cu preţul de trei ori mai mare pe care îl obţin procesatorii.

Există însă şi apicultori care, îmbinând pasiunea şi spiritul întreprinzător, contribuie la dezvoltarea acestei străvechi îndeletniciri. Unul dintre aceştia este şi tânărul inginer Vlad Bălteanu din comuna ieşeană Moşna.

De la pasiune la afacere

„M-am ocupat de creşterea albinelor de la terminarea facultăţii, îşi aminteşte domnia sa, şi am fost atras de aceste minunate fiinţe care sunt mătcile sau reginele, cum li se mai spune pe la noi. Am început să cresc mătci la început din curiozitate, apoi din pasiune şi mi-am dat seama că această activitate poate deveni o afacere.“

Într-un decor de legendă, la marginea unei păduri de salcâm şi tei, stupina inginerului Bălteanu adăposteşte 150 de stupi, iar alături este amenajată pepiniera de creştere a mătcilor – stupi micuţi cu inventarul aferent: rame şi faguri. Stupul este compartimentat în patru părţi în care se introduce o botcă artificială crescută în stupul mare şi de unde se obţine matca selecţionată şi fecundată. Toată această activitate implică o tehnologie specială şi o activitate continuă. „În perioada de livrare a mătcilor, din luna mai în septembrie – spune stăpânul casei –, toată familia este mobilizată la muncă, inclusiv duminica.“

- Cel mai mare producător de mătci din judeţele Moldovei.
- Muncă făcută cu pasiune şi dăruire, rezultate pe măsură.
- O meserie străveche, cu şanse de dezvoltare.

Un brand în devenire

„La început, am oferit primele mătci obţinute, continuă domnul Bălteanu, prietenilor. În timp, apicultorii au început să mă cunoască, mai întâi cei din Iaşi, apoi, prin intermediul Internetului, am fost solicitat în multe judeţe din ţară şi din Republica Moldova. Am crescut an de an numărul mătcilor livrate pe care le selecţionăm, atât fenotipic, cât şi genotipic, de la 200 pe fiecare serie în 2010 la circa 400 în acest an. Menţionez că sunt autorizat pentru creşterea materialului biologic de către Agenţia Naţională de Ameliorare şi Reproducţie în Zootehnie.“

Măsuri în sprijinul apicultorilor

Inginerul Bălteanu crede cu tărie în viitorul acestei ocupaţii atât de dragă lui. E îmbucurător, accentuează dumnealui, că tot mai mulţi tineri sunt atraşi de albinărit, că mulţi ne vizitează şi ne cer sfaturi privind înfiinţarea unei stupine, la început cu câteva familii, şi, dacă meseria „se prinde“, tânărul devine în timp un adevărat stupar. Şi aceasta cu atât mai mult cu cât, în anumite condiţii, statul acordă subvenţii. Inginerul Bălteanu, de pildă, a accesat în 2010 Măsura 141, suma obţinută investind-o în stupi, faguri artificiali, urmând ca anul acesta să achiziţioneze o centrifugă de inox, un generator de curent electric ş.a. necesare procesului de producţie. „Este o meserie străveche, subliniază tânărul specialist, dar cred că are şi un mare viitor dacă este făcută cu pasiune şi dăruire.“

Stelian CIOCOIU
REVISTA LUMEA SATULUI, NR.17, 1-15 SEPTEMBRIE 2011

֩ Comentarii